8. feb. 2016
12. feb. 2014
12. febrúar
4. feb. 2014
Bjartara
2. feb. 2014
Sunnudagur
27. jan. 2014
Veikur heima
26. jan. 2014
Skógarferð
17. jún. 2013
17. júní
Nóa finnst rosalega gaman að fara með bátnum. Það er gaman að sameina hjólatúr og bátsferð og það finnst honum virkilega spennandi.
16. jún. 2013
Lax
Í dag rigndi og deginum var að mestu eytt heima. Jóhanna og Nói fóru saman út áður en regnið skall á. Þau urðu strandaglópar á Kardemumman. Ég fór á hjólinu til að hitta þau og til að kaupa lax. Hann var ég að útbúa núna og henda inn í ofn ásamt með kartöflum:
Ofnbakaður lax og kartöflur:
Hálft kíló af kartöflum skornar í báta.
Sítróna, eða tvær
Ólifuolía, slatti
Tvær gulrætur
Tveir stilkar af rósmarín
Salt
Pipar
Hrært saman í skál þannig að hver bátur er þokkalega þakinn rósmarín. Fullt af öllu bara.
Inn í ofn í skúffu á 225 í 45 mín. Hrært í og kreist úr meiri sítrónu í hálfleik
Laxbitar, nóg fyrir hvern og einn settir í eldfast mót
Kreist úr hálfri sítrónu yfir bitana
Salt og pipar
Nokkrar rósmarínnálar og matskeið af fersku timjan fínsaxað og borið á laxbitana
Inn í ofninn síðasta korterið eða svo
Þetta er ekki vont.
12. jún. 2013
29. apr. 2013
Hægt mjakast það.
Hér verður ekki um annað rætt en veður. Vorið er ekki upp á marga fiska. Kaldur vindur. Reykjavíkurveður.
En það kemur í næstu viku. Þá er von á hita. Ég hlakka til.
21. mar. 2013
20. mar. 2013
dubbel americano
Americano uppgötvaði ég á Vegamótum árið 2000. Þegar ég var orðinn leiður á að klára úr espresso bollanum löngu á undan lattelepjandi sessunautum mínum. Hér á Biscotti fæ ég úrvals americano. Sælt er lífið.
16. mar. 2013
Spårvagn
Svo var ég að vafra um internetið, eins og maður gerir stundum, og lenti á stórmerkilegum þætti í Sveriges Radio, sem fjallar um einmitt þetta, hversvegna enginn neðanjarðarlest væri hér. Fyrir ykkur sem lesið þetta blogg, skiljið sænsku og hafið áhuga á almenningssamgöngum (les. Sigurður) lími ég hér tengil á þáttinn.
Er vagnstjórinn að bora í nefið?
4. mar. 2013
Audible
Sótti mér app í símann minn. Svona hljóðbókardæmi. Stofnaði aðgang að audible.com. Eitthvað amazon.com tengt. Nú get ég sótt mér bækur og hlustað í símanum. Það er bara nokkuð ljúft. Nú þarf ég aldrei að lesa bókstaf aftur.
2. mar. 2013
Kardemumma
Fórum bara á laugardagsflipp. Flóamarkaður, róló og kaffihús. Lífið gengur stundum upp. Rauðvín í kvöld. En fyrst hlaupa.
28. feb. 2013
Enn vetur
Það var kannski vorstemmari í loftinu um daginn. En veturinn er ekkert farinn. Enda á ekki að fara að vora fyrr en eftir um mánuð. Ég held ef smellt er á orðið "vor" í efnisorðalistanum megi finna samantekt á vorkomu liðinna ára. Hvað um það, hugurinn er á Ítalíu. Þangað var bókuð ferð í gær. Ólívur og vín!
26. feb. 2013
Sólardagur
Það er ekki beinlínis hlýtt úti, en sólin skín og það er einhver vorstemming í loftinu. Ætli það séu þó ekki tveir mánuðir í almennilegt vor hér. Þá sest maður nú væntanlega úti við biscotti og fær sér sinn dúbbel ameríkanó. Því varla fer maður að bregða út af vananum, þótt sól hækki á lofti.
25. feb. 2013
Flottustu fötin á Óskar - Myndir
Þeir voru hver öðrum glæsilegri, strákarnir á Óskarnum í nótt. Hér má sjá brot af því besta, og því versta, sem bar fyrir augu á rauða dreglinum. Hvað var Ben Affleck t.d. að spá? Veit hann ekki að það er 2013, eða...? Og Daniel Radcliffe, er hann ekkert að djóka með þessum skóm?
En eftir sýningu næturinnar vitum við hverju við megum eiga von á í herrafatatískunni á næstu misserum.
Flottir!



